سويت اند ساور اكله اصلها صيني وتم تصديرها لدول الشرق ولاقت رواجا كبيرا
واليوم هنقدم لاصحاب الدايت ولاكل الصحي وصفه مشبعه وجميله
سويت اند ساور دايت
والان مع المكونات والطريقه
المكونات
صدر فرخه قطعه كبيره
كيس مكرونه شرايط
صويا صوص
كاتشب
فلفل رومي الوان احمر، اصفر، اخضر
بصله
معلقه عسل ابيض
معلقه بابريكا مدخنه
معلقه توم بودر
معلقه نشا
ملح
فلفل اسود
الطريقه
اولا يقطع الصدر مكعبات ونضيف عليها معلقه توم بودر وملح وفلفل ونسويه في الاير فيرير(القلايه الهوائيه) او نقطه زيت زيتون في طاسه تيفال او في صنيه لمده نص ساعة بالفرن
ثانيا نقطع الخضار مكعبات..
نحضر الصوص من.. معلقه نشا مدوبه في مياه معلقه عسل ابيض كاتشب صويا صوص ونقلبهم مع بعض
نشوح الخضار مع نقطه زيت زيتون والصوص
ثالثا المكرونه تسلق في ماء بيغلي ورشه ملح فقط لمده7 دقائق
رابعا بعد نضج جميع الكونات نقلب الفراح مع الخضار ونشوحهم قليلا وفي طبق التقديم
نضع مكرونه ثم الفراخ بالخضار و الصوص ونزين الوجه ب سمسم وحبه البركه لكي تزيد القيمه الغذائيه للوجبه
ملحوظه
ممكن يقدم مع الخضار والفراخ رز مسلوق بدل المكرونه
