من الاكلات السهله السريعه في التجهيز والتحضير تنفع جدا مع السيدات العاملات
لسرعه تجهزها تنفع طبق رائسي عل السفره وهي اكله غير مكلفه
تقدم مع رز بالشعريه او رز معمر
مكونات صنيه البطاطس بالفراخ
فرحه متوسطه مقطعه اربع قطع
كيلو بطاطس
بصله كبيره
نص كيلو طماطم
واحده فلفل رومي
ملح
فلفل
السبع بهارات
زيت
مكعب مرقه فراخ
فصين توم
كوب شوربه او ماء دافئ
ممكن اضافه البهارات المفضله لديكي مثل الجنزيبل والكاري
الطريقه
اولا. الفراخ
تغسل جيدا وتقطع 4 قطع ولو كبيره ممكن 6 قطع عن طريق قطع الصدر الواحد الي قطعتين
ثانيا. هنضرب الطماطم في الخلاط..
في طبق هنحط كل البهارات والزيت ونص كوب عصير الطاطم وكوب الماء او شوربه الفراخ ونخلطهم مع بعض كويس
ثالثا. الخضار يقطع شرائح البطاطس والبصل والفلفل
في صنيه نحط الخضار ونص كوب عير الطماطم ونقلبهم كويس نرص قطع الفراخ فوق الخضار
رابعا ننزل بخليط الطاطم والبهارات والزيت والشوربه عليهم ونقلب مع الحرص ان الفراخ تقضل فوق الخضار..
نغطي الصنيه كويس بورق فويل ونخرمه بسكينه
ندخلهم الفرن علي درجه حراره 200 لمده نص ساعه
ونشيل الفويل ونسبها ربع ساعه كمان
وبالهنا 
