طريقه عمل الدونتس المقلي بسهوله جدا مش هتحتاجي تشتريها تاني من المحلات
تابعي معنا الخطواط والطريقه السهله بمكونات موجوده داخل مطبخك
المكونات
2كوب دقيق
نص كوب لبن
ربع كوب ذبده بدرجه حراره الغرفه
بيضه
معلقه فانيليا
ربع كوب سكر
معلقه خميره كبيره
رشه ملح
للتزين
صوص شكولاته
صوص كراميل
فور مارسيل
صوص شكولاته بيضا
سكر بودره
الطريقه
في بوله غويطه هنضيف الذبده واللبن وندوبهم مع بعض بالمضرب اليدوي
ثم نضيف الخميره والسكر ونقلب
ننزل بعد كدي بالدقيق ورشه الملح ونعجن كويس لمده 7 دقائق
نغطي العجينه ونسبها تخمر لمده ساعه في مكان دافي
بعد التخمير
نفرد العجينه علي سطح مرشوش دقيق ونقطعها دواير عن طريق قطاعه الدونتس ولو مش متاحه بكوبايه
وفي نص الدايره بغطا ازازه نعمل دايره اصغر
ونجيب ورق ذبده نقطعو كذا مربع
ونحط عليه دواير الدونتس ونغطيه تاني ونسبها تخمر ساعه كمان مهم جدا
نجيب طاسه وعلي نار هاديه هنمسك الدونتس من طرف ورقه الذيده عشان شكلو يفضل زي ما هو..
وننزل الكميه في الزيت لحد ما ياخد لون ذهبي جميل
التزين
بعد ما يبرد الدونتس هنزينه بالطريقه المفضله
ونرش فورمارسل علي الوش او مكسرات او يترك بالشكولاته
تزين 2
ممكن نسيب الديره مغلقه ونحشي قلبو الصوص المفضل
عن طريق سرنجه الحلويات
(متاحه عند محلات مستلزمات الحلويات)
وبلهنا
