لطالما كان الليمون بالنعناع بالنسبة لي ليس مجرد مشروب، بل هو "المنقذ" الرسمي في أيام الصيف الحارة وعند استقبال الضيوف بشكل مفاجئ. أتذكر جيداً المرات الأولى التي كنت أحضره فيها، كانت تظهر فيه مرارة مزعجة تجعلني أتساءل: "ليه بتاع الكافيهات طعمه أحلى؟".
بعد تجارب كثيرة ومحاولات في مطبخي، اكتشفت أسراراً بسيطة جداً غيرت طعم العصير تماماً؛ من أول طريقة التقشير الصحيحة وحتى إضافة "مكون سري" يعطيه رغوة كثيفة وطعماً كريمياً لا يقاوم. واليوم، قررت أن أشارككم في مدونتكم "اكلات متنوعة" خلاصة تجربتي لعمل 3 أنواع من الليمون بالنعناع (العادي، وباللبن، وبالسفن أب) ليكون مشروبكم المفضل أنتم أيضاً.
فالليمون بالنعناع من المشروبات المنعشه وغني فيتامين سي... تقدري تقدميه للضيوف لانه مشروب محبب للجميع..
هنتعرف مع متنوعه علي طريقه عمل الليمون بالنعناع تابعينا.. 👇👇
مكونات الليمون بالنعناع
- 6 ليمونات
- ماء مثلج
- مكعبات ثلج
- نعناع أخضر مورق
- سكر حسب الرغبه
طريقه عمل الليمون بالنعناع
طريقه عمل ليمون بالنعناع والسفن اب
مكونات الليمون بالنعناع والسفن اب
- 6 ليمونات
- ورق نعناع
- مكعبات ثلج
- سكر حسب الرغبه
- سفن اب
طريقه عمل الليمون بالنعناع والسفن اب
طريقه عمل ليمون بالنعناع باللبن
مكونات الليمون بالنعناع واللبن
طريقه عمل ليمون بالنعناع واللبن
ونصب في كاسات ويزين الوجه بالنعناع شرائح الليمون
اسرار نجاح عصير الليمون بالنعناع
أسرار تحضير ليمون بالنعناع زي الكافيهات 🍋🌱
• ليه العصير بيمرر مني؟
لازم تقشري الليمون وتشيلي البذر قبل الخلاط، لأن القشر هو السبب الأساسي في المرارة اللي بتظهر بعد فترة بسيطة من التحضير.
• إزاي أطلع رغوة حلوة (فوم) على وش الكوباية؟
إضافة معلقتين من اللبن البودرة وضربهم بقوة مع الثلج والماء هو السر اللي بيدي رغوة كثيفة وطعم مميز زي المحلات الكبيرة.
• كمية السكر المناسبة لليمون؟
الليمون بالذات بيحتاج كمية سكر أكتر من أي فاكهة تانية بسبب حموضته العالية، والسر عشان يدوب بسرعة إنك تدوبيه في شوية مية دافية قبل ما تضيفي الثلج.
• إمتى أقدم الليمون بالنعناع والسفن أب؟
ده أنسب مشروب للضيوف في حر الصيف، لأنه بيدي إحساس فوري بالانتعاش وشكله في التقديم بيكون شيك جداً مع شرائح الليمون الفريش.